Karten
Weinbar
Getränke
Weine
Fine Dining
Wintermenü | omnivor
149,00 €
1. Vorspeise
Wildhasenpastete
Portwein-Schalotte | Petersilienwurzel2. Vorspeise
Odenwälder Bachforelle
Quitte | Portulak | BBQSuppe
Garnelenbisque
Nocke vom Rheinhecht | Lauch | KaviarZwischengang
Roastbeef vom Wildschwein
Fenchel | Salzzitrone | Meerrettich1. Hauptgang
Rheinzander
Sauerkraut | Kaki | Kartoffel2. Hauptgang
Hirschkalbsrücken
Haselnuss | Schwarzwurzel | SüßkartoffelNachspeise
Cru Virunga
Kiwi | Buchweizen | WhiskeyWintermenü | vegan
149,00 €
1. Vorspeise
Gemüsepastete
Portwein-Schalotte | Petersilienwurzel2. Vorspeise
Süßkartoffel
Yuzu | Odenwälder Quinoa | GrünkohlSuppe
Maronensuppe
Schnittlauch | Croutons | WintertrüffelZwischengang
Perlgraupenrisotto
Feldsalat | Kaki1. Hauptgang
Tortellini
Herbsttrompeten | Marone | Glühwein2. Hauptgang
Kartoffelterrine
Urkarotte | SchwarzwurzelNachspeise
Cru Virunga
Kiwi | Buchweizen | WhiskeyAlle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
